Ten przepis można nazwać "bazowym", zazwyczaj dodaje do ciasta suszoną żurawinę, ale można dodać każdy inny suszony owoc:)
Skladniki:
1/2 kostki masła (100g)
Szklanka płatków owsianych (rozdrobnionych w blenderze)
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
Pół szklanki cukru
Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko
Masło ucieramy z cukrem na "puszystą" masę, dodajemy jajko, cukier wanilinowy i dalej ucieramy.
W osobnym naczyniu mieszamy mąkę, płatki, proszek do pieczenia, wymieszane suche składniki wsypujemy do upartego masła.
Ręką wyrabiamy ciasto, formujemy ciasteczka i wykladamy na blaszkę z papierem do pieczenia.
Ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C z termoobiegiem, pieczemy ok. 14min (tyle to trwa u mnie, wszystko zależy od piekarnika. Muszą się zarumienić. :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz