Jestem fanką kminu rzymskiego. Jest bardzo aromatyczny i przypadnie do gustu każdemu, kto lubi smaki kuchni indyjskiej. Malo tego! Znaaacznie wspiera odchudzanie, warto o nim troche poczytać :)
Dziś dla mojego męża i synka na obiad kluuchy na parzr z sosem.... No, niestety nie jest to danie dla mnie. W takich sytuacjach zazwyczaj robie właśnie to, szybkie, smaczne i nie wymagające wielu składników "danie"
Skladniki na jedną porcję :
1 średnia marchewka
1 mała pietruszka
1/4 czerwonej papryki
1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki KMINU RZYMSKIEGO
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Szczypta ziół prowansalskich
6 łyżeczek suchego kuskusu
Sól
Łyżeczka oliwy z oliwek
Marchewkę i pietruszkę za pomocą obieraka do warzyw "scieram" na paseczki, papryka w drobną kostkę.
Warzywa wrzucam na rozgrzaną oliwę i smażę na wolnym ogniu aż warzywa zmiękną. Wsypuje przyprawy.
Kuskus w miedzyczasie zalewam wrzatkiem ( czyli robimy jak zawsze)
Kuskus łączę z warzywami, i to wszystko!
Dzis
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz